WS-23 por – Nyári Megváltód.
Termékleírás
Bemutatjuk a WS-23 fagylalt adalékanyagot!
WS-23, más néven N,2,3-trimetil-2-(1-metil-etil)-butánamid vagy N,2,3. A trimetil-2-izopropil-butánamid egy olyan vegyület, amelyet főleg hűsítő érzés kölcsönzésére használnak különféle termékekben, például élelmiszerekben, italokban, kozmetikumokban és dohánytermékekben. A WS-23-mal most teljesen új szintre emelheti a fagylalthűtést!
Ezt a hűtőszert hosszan tartó és nem irritáló frissítő íz jellemzi. Fűszeres frissességet kölcsönöz a terméknek, keserűség nélkül. Ráadásul alacsony az adagolási igénye, miközben nagyon hatékonyan biztosítja az intenzív hűsítő érzést. A WS-23 tökéletes kiegészítője azoknak, akik egy frissítőbb és élvezetesebb fagylalt élményre vágynak.
A WS-23 könnyen beépíthető fagylaltreceptjébe, hogy hűvös hatást adjon termékeihez. Akár új fagylaltreceptet szeretne készíteni, akár egy meglévőt javítani szeretne, a WS-23 ideális terméke kitűntetésére. Úgy működik, hogy kifejezetten a hidegre érzékeny receptorokat célozza meg a szájában, valódi hűsítő érzést biztosítva, amely tovább tart, mint a hagyományos mentolos termékek.
Az élelmiszeriparban betöltött szerepe mellett a WS-23-at más iparágakban is használják, mint például az orvostudományban, fájdalomcsillapító tapaszokban és építőanyagokban a hőátadás csökkentésére. Az alkalmazások széles körében magas hűtőhatásáról ismert.
C10H21NO molekulaképletével és 171,29 molekulatömegével a WS-23 szobahőmérsékleten nagyon stabil és nem illékony, így biztonságos, hatékony és megbízható fagylalthűtő választás. Frissítő, hűsítő minősége és alacsony adagolása azt jelenti, hogy nem kell sokat használnia a kívánt eredmény eléréséhez.
Összességében a WS-23 kiváló választás arra, hogy egyedi fagylaltélményt teremtsen ügyfelei számára. Lenyűgöző hűtőteljesítménye, stabilitása és könnyű integrálhatósága ideálissá teszi az élelmiszeripar számára. Frissítő tulajdonságai és hosszan tartó érzése biztosítja, hogy ügyfelei továbbra is visszatérjenek. Adja hozzá a WS-23-at fagylaltreceptjeihez, hogy ügyfelei egyedülálló, frissítő fagylalt élményben részesüljenek, amelyre egy életen át emlékezni fognak!
Alapvető elemzés
| Elemzés | Leírás | Eredmények |
| Tisztaság | ≥99,0% | 99,50% |
| Olvadáspont | 60℃-63℃ | 62,3℃ |
| Savérték | ≤1,0 | 0,35 |
| Nehézfémek(Pb/mg/kg-ban) | ≤10 | |
| Arzén (mg/kg) | ≤3 |
Előnyök
AOGUBIO Extra sorozat: Fokozott hűtés – Könnyen használható folyadékok Az AOGUBIO WS-10 egyesíti a népszerű WS-3, WS-23 és a mentil-laktát érzeteit egy kis extrával. Az AOGUBIO Extra hűtőrendszer többet nyújt.
Ez a termék kiegyensúlyozott és jól lekerekített hűsítő érzést biztosít a megfelelő intenzitással mind orális, mind kozmetikai alkalmazásokhoz.
Az AOGUBIO Extra hűtőrendszer egy könnyen bedolgozható folyadék. A szabadalmaztatott hűtőrendszert oldószer hozzáadása vagy a rendszer hígítása nélkül hozták létre.
A rendszer könnyebben kezelhető, mint a por, a kristályok vagy a pelyhek. Ezek az átlátszó folyadékok lehetővé teszik a gyártók számára, hogy elkerüljék a por elégtelen keveréséből adódó problémákat.
1.Napi használatú termékek: fogkrém, szájápoló termékek, légfrissítő, bőrkrém, borotvakrém, sampon, fényvédő, tusfürdő.
2. Élelmiszeripari termékek: édesipari termékek, csokoládé, tejtermékek, sör, desztillált szeszes italok, italok, rágógumi.
3.Egyéb: rovarok elűzésére is használható.
Előnyök
1. Folyamatos és hosszan tartó hűsítő és frissítő hatás, a mentol és/vagy a borsmenta forró, durva és csípős érzése nélkül.
2. Hőállóság: A 200 oC alatti melegítés nem csökkenti a hűtőhatást, alkalmas sütésre és más magas hőmérsékletű fűtési folyamatokra.
3. Hűtési intenzitása 15-30 percig tart, gazdagítja a termék frissítő hatását, és nem
égető fájdalom, szúrás és zsibbadás, hűvösebb, mint a hagyományos Menthol termék.
4. Alacsony adagolás: 30-100 mg/ttkg adagolás jó hűsítő hatást biztosít.
5. Kiváló kompatibilitás más ízekkel, fokozhatja az ízek hatását. Más hűtőközegekkel is kombinálható.
Csomagolás
- 25kg / dob; papírdob, 5kg / PE-zsák; 1kg / PE-zsák
- Belső csomagolás PE-zsákba töltve, második töltve
- PE táskaPE zacskók: élelmiszer minőségű
Szavatossági idő
- 2 év megfelelő tárolás esetén
- Szobahőmérsékleten vagy ennél alacsonyabb hőmérsékleten tárolandó, szorosan lezárva,
- védi a fénytől, a nedvességtől és a rovaroktól
Használat
1.Először etanolban/PG-ben oldódik, majd vizes oldat hozzáadásával.
2. Vagy először ízesítve, majd hozzáadva a termékeihez.
3. Dementolizált borsmentaolajjal keverve jelzésszerűen fokozhatja az illatanyagot
A hűtőpor különbsége
AOGUBIO WS-3 ciklohexánkarboxamid, N-etil-5-metil-2-(1 metil-etil)
A WS-3 egy mentolszármazék. De a mentollal ellentétben a WS-3 gyakorlatilag nem illékony, szagtalan és íztelen. A WS-3 az egyik leggyakrabban használt hűtőközeg a piacon, és tiszta azonnali hűsítő hatásáról ismert, és azt találták, hogy elsősorban a száj tetején, a száj hátsó részén és a nyelv hátsó részén hűt.
AOGUBIO WS-5 N-(etoxikarbonil-metil)-3-p-mentánkarboxamid
A WS-5 egy mentol származék, amelyet az 1970-es években fejlesztett ki a Wilkinson Sword, de nem került kereskedelmi forgalomba a termékhez társuló keserű utóíz miatt. Azonban kifejlesztettünk egy szabadalmaztatott eljárást, amely lényegében tiszta WS-5-öt kínál, amely nem rendelkezik a termék korábbi formáiban előforduló keserű utóízzel. A WS-5 hűtési intenzitása megközelítőleg két és félszerese a WS-3-nak, ez az egyik legerősebb kereskedelmi forgalomban kapható hűtőfolyadék, ugyanakkor sima és kerek ízprofilt mutat. Megállapították, hogy a WS-5 elsősorban a száj tetején és a nyelv hátsó részén hűt.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoxi-fenil)-5-metil-2-(1-metil-etil)-ciklohexán-karboxamid
A WS-12 egy mentolszármazék. De a mentollal ellentétben a WS-12 gyakorlatilag nem illékony, szagtalan és íztelen. A WS-12 az egyik legerősebb kezdeti hűtőhatást és lényegesen hosszabb ideig tartó hatást nyújt az olyan hagyományos hűtőközegekhez képest, mint a WS-3, WS-5 és WS-23. Használható menta ízekben szájápolási alkalmazásokban, valamint édességekben és rágógumikban az adagolási szinttől függően. Ezenkívül alacsony szinten használható a bogyós, citrusfélék és más gyümölcs ízek frissességének kölcsönzésére különféle alkalmazásokban. Megállapították, hogy a WS-12 elsősorban a nyelv elején hűt.
AOGUBIO WS-23 butánamid, N,2,3-trimetil-2-(1-metil-etil)-
a nyelv és a száj elülső részén. Míg a terméknek valamivel kisebb a hűtőhatása, mint a WS-3-nak, a hűtőprofil kerekebb és simább karakterű.
A WS-23 nem mentolból származik. A WS-3-hoz hasonlóan azonban alig vagy egyáltalán nem mutat szagot vagy ízt, és alacsony az illékonysága. A WS-23 szenzoros értékelései azt mutatják, hogy a termék jobban hűt.
Mentil-laktát
Propánsav, 2-hidroxi-,5-metil-2-(1-metil-etil)-ciklohexil-észter
A mentil-laktát szintén mentolszármazék. A termék enyhe menta jellegű, friss és élénkítő profillal. Az ízesítő alkalmazások mellett a terméket széles körben használják kozmetikai és testápolási alkalmazásokban is. Termékünket olvasztott formában kínáljuk.
Hűtési intenzitás
A hűtőközegek két alapvető tulajdonságát értékeltük: a kezdeti hűtést és a hűtés hosszú élettartamát. A hűtőfolyadékok szenzoros tulajdonságait 20 ppm-nél etanolban értékelték. A mentolt referenciaként használtuk a teljes hűtés mérésénél
intenzitás. A WS-5 hűtési intenzitása körülbelül négyszerese a mentolnak. Az érzékszervi érzékelés kívánt intenzitása és időtartama olyan tényezőktől függ, mint a hűtőfolyadék koncentrációja, az ízek kölcsönhatásai és a képlet egyéb jellemzői.
Oldhatóság
Az AOGUBIO hűtőközegek vízben gyengén oldódnak. Oldódnak etanolban, propilénglikolban, ízesítő rendszerekben
és illatolajok.
| WS-23 | Menta aromájával a hónapban szétrobbanhat, erős hatással van a hónapra. |
| WS-3 | Lassan hűvös érzéssel jelentkezik a hónapban, a száj és a nyelv hátsó részén. |
| WS-12 | A borsmenta aromával az aral üregben a robbanóerő gyenge, a torokba jutva kiemeli a hűsítő érzést, előnye a hosszabb időtartam. |
| WS-5 | Borsmenta aromájával és legmagasabb hűvös ízaktivitásával rendelkezik, a teljes szájnyálkahártyára, a torokra és az orrra hat. |
| A hűtő hatás | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
