Bio fagyasztva szárított vörös sárkánygyümölcspor ömlesztett vörös pitaya por
Termékleírás
- Tiszta vörös pitaya.
- Szárazon ételbe szórható vagy rehidratálható.
- 100% vörös pitayából készült.
A fagyasztva szárított pitaya por egy pitayából fagyasztva szárítás után készült por. A pitaya egy tápláló trópusi gyümölcs, amely egyedi megjelenése és gazdag tápanyagai miatt széles körben népszerű.
A sárkánygyümölcs por természetes vörös sárkánygyümölcsből készül vákuumos fagyasztva szárítási technológiával. Az eljárás magában foglalja a friss gyümölcs alacsony hőmérsékleten, vákuumkörnyezetben történő fagyasztását, a nyomás csökkentését, a fagyasztott gyümölcsben lévő jég szublimációval történő eltávolítását, a fagyasztva szárított gyümölcs porrá zúzását és a por 60-as mesh-es szitán való átszűrését.
A fagyasztva szárítás egy olyan eljárás, amelynek során a friss sárkánygyümölcsöt alacsony hőmérsékleten gyorsan lefagyasztják, majd vákuumkörnyezetben eltávolítják a nedvességet. Ez a módszer hatékonyan megőrzi a gyümölcs tápanyagait, színét és ízét, miközben meghosszabbítja az eltarthatóságát. A hagyományos szárítási módszerekkel összehasonlítva a fagyasztva szárítás jobban megőrzi a gyümölcs biológiailag aktív összetevőit.
Tápanyagok
- Antioxidánsokban gazdag:A pitaya tele van antioxidánsokkal, például C-vitaminnal és bétalainokkal, amelyek segítenek leküzdeni az oxidatív stresszt és a szervezetben a gyulladásokat. Az antioxidánsok kulcsszerepet játszanak sejtjeink károsodástól való védelmében, és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.
- Magas rosttartalmú:A liofilizált pitaya por kiváló rostforrás, amely elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez. A rost elősegíti a rendszeres bélmozgást, segít fenntartani az egészséges testsúlyt, és csökkentheti a koleszterinszintet.
- Alacsony kalóriatartalmú:Azok számára, akik szeretnék kordában tartani a testsúlyukat, a liofilizált pitaya por egy alacsony kalóriatartalmú lehetőség, amely ízt és tápanyagokat adhat az ételekhez anélkül, hogy túlzott kalóriát tartalmazna.
- Vitaminok és ásványi anyagok:Ez a szuperélelmiszer számos vitamin és ásványi anyag jó forrása, beleértve a B-vitamint, a kalciumot, a vasat és a magnéziumot, amelyek mindegyike létfontosságú a különböző testi funkciókhoz.
- Támogatja az immunrendszer egészségét:A pitayapor magas C-vitamin-tartalma segíthet az immunrendszer erősítésében, így a szervezet könnyebben leküzdheti a betegségeket.
Előnyök
- Növelje az immunitást: Gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek segítenek javítani a szervezet ellenálló képességét.
- Az emésztés elősegítése: Az élelmi rost segít javítani a bélrendszer egészségét és megelőzni a székrekedést.
- Fogyókúrás segédanyag: Alacsony kalória- és magas rosttartalmú, így ideális választás a fogyókúrás étrend részeként.
- Szépségápolás és bőrápolás: Az antioxidáns összetevők segítenek az öregedés elleni küzdelemben és javítják a bőr minőségét.
Alkalmazás
Hogyan építsük be a fagyasztva szárított pitaya port az étrendünkbe?
A liofilizált pitaya por sokoldalúsága megkönnyíti a napi rutinba való beillesztését. Íme néhány ötlet:
- Turmixok: Keverd bele kedvenc turmixodba élénk színért és tápanyagban gazdagabb ízért.
- Sütés: Használd palacsintában, muffinban vagy energiaszeletben a plusz ízért és tápértékért.
- Joghurt vagy zabpehely: Keverd joghurtba vagy zabpehelybe egy finom és egészséges reggelihez.
- Természetes ételszínezék: Természetes ételszínezékként használjuk desszertekben és krémekben.
- porlasztva szárítás: Azonnali szilárd italokban, szószokban, töltelékekben, fagylaltban, kekszekben, süteményekben, tejporban, csecsemők és kisgyermekek számára készült dúsított élelmiszerekben, édességekben, pudingokban, főzéshez stb. használják.
- Fagyasztva szárított: Csecsemőtápszer-kiegészítőkben, sütéshez, tejes teához, süteményekhez és egyéb élelmiszerekhez használják.
Alapvető elemzés
| Elemzés | Leírás | |
| Megjelenés | Lilásvörös por. | |
| Darabok mérete | 60 hálószem | |
| Íz | Édes, savanyú és gyümölcsös | |
| Nedvesség | 5 – 8% | |
| pH-érték | NMT 5 | |
| Teljes hamutartalom | NMT 5% | |
| Kadmium | 1 ppm | |
| Ólom | 2 ppm | |
| Higany | 1 ppm | |
| Arzén | 1 ppm | |
Mikrobiális elemzés
| Teljes lemezszám | AOAC 990.12 | |
| Teljes élesztő és penész | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Kólibaktériumok | AOAC 991.14 | |
| Szalmonella | Negatív | ELFA-AOAC |
Tápanyagtartalom
| Tipikus értékek | 100 grammonként |
| Energia | 444 kalória |
| Fehérje | 11,1% |
| Szénhidrátok | 89% |
| _ebből cukrok | 56 g |
| Zsír | 5,6 g |
| _ebből telített zsírsavak | 0,0 g |
| Rost | 22,2 g |
| Nátrium | 0 mg |
Vegetáriánus, vegán. Olyan üzemben csomagolva, ahol dióféléket, szóját, szezámmagot, tojást, tejet, mustárt, zellert, búzát és glutént is feldolgoznak.
Szavatossági idő
Hőmérséklet: 15°C és 25°C között. Száraz, lezárt raktárban, kártevőktől mentesen és közvetlen napfénytől védve tárolandó. Ne tárolja erős szagú anyagok közelében.
GMO-nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem GMO növényi anyagból vagy azzal állították elő.
Melléktermékek és szennyeződések nyilatkozata
- Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem tartalmazza a következő anyagok egyikét sem, és nem is ezekkel készült:
- Parabének
- Ftalátok
- Illékony szerves vegyületek (VOC)
- Oldószerek és oldószermaradékok
Gluténmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és nem tartalmazott glutént tartalmazó összetevőket.
(Bse)/(Tse) nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék mentes a BSE/TSE-től.
Állatkínzásmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezennel igazoljuk, hogy ez a termék kóser szabványoknak megfelelően tanúsított.
Vegán nyilatkozat
Ezennel igazoljuk, hogy ez a termék vegán szabványoknak megfelelően tanúsított.
Élelmiszer-allergénekre vonatkozó információk
| Összetevő | A termékben jelen van |
| Földimogyoró (és/vagy származékai), pl. fehérjeolaj | Nem |
| Diófélék (és/vagy származékaik) | Nem |
| Magvak (mustár, szezám) (és/vagy származékok) | Nem |
| Búza, árpa, rozs, zab, tönköly, kamut vagy ezek hibridjei | Nem |
| Sikér | Nem |
| Szójabab (és/vagy származékai) | Nem |
| Tejtermékek (laktózt is beleértve) vagy tojás | Nem |
| Halak vagy azok termékei | Nem |
| Kagylók vagy azokból készült termékek | Nem |
| Zeller (és/vagy származékai) | Nem |
| Csillagfürt (és/vagy származékai) | Nem |
| Szulfitok (és származékaik) (hozzáadott vagy > 10 ppm) | Nem |
