ISO kínai gyár D-allulóz por Természetes allulóz édesítőszer
Termékleírás
A D-allulóz, egy általában biztonságosnak (GRAS) tartott cukor, ritka a természetben. Alacsony kalóriatartalmának, szacharózszerű ízének és egyedi funkcióinak köszönhetően a jövőben is a legígéretesebb édesítőszerek közé tartozik. A D-allulóznak számos élettani hatása van, például elhízás, antihiperglikémia, cukorbetegség elleni, gyulladásgátló, antioxidáns és neuroprotektív hatása. Ezért a D-allulóz fontos alkalmazási értékkel rendelkezik az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és az egészségügyben. A D-allulóz előállításának magas költsége azonban korlátozza a nagyszabású alkalmazását.
Az élelmiszeriparban a D-allulózt a szacharóz egyik legideálisabb alternatívájának tekintik, mivel előnyei a magas édesség, a jó oldhatóság, az alacsony kalóriatartalom és az alacsony glikémiás reakció. Ha D-aloxont adunk az élelmiszerekhez, az nem csak a zselésedési fokát javítja, hanem Maillard-reakciót is kiválthat az élelmiszerfehérjével, hogy javítsa az ízét. A D-fruktózhoz és a D-glükózhoz képest a D-aloxon több antioxidáns Maillard-reakcióterméket termel, így hosszabb ideig tartja fenn az élelmiszer antioxidáns szintjét. 2011-ben az FDA jóváhagyta a D-aloxont, mint biztonságos élelmiszer- és diétás adalékanyagként.
Az alolulóz egy nulla zsírtartalmú cukor, amely csökkenti a vércukorszint emelkedését étkezés után. A kristálycukor édességének 70%-a, és jól oldódik. E tulajdonsága miatt különösen alkalmas feldolgozott élelmiszerekhez. Az Aloxone számos előnnyel és tulajdonsággal rendelkezik, és egyre gyakrabban használják fel a felnőttkori betegségek rendkívül hatékony megelőzésére és az emberek által élvezett élelmiszerek minőségére.
GMO nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO-ból készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Nem)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | TÁVOLLÉT | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
