Kiváló minőségű természetes nátrium-szacharin por
Termékleírás
Nátrium-szacharin, E954-es számmal, CAS-számmal 6155-57-3 vagy 128-44-9, gyártási eljárás kémiai szintézissel, fő nyersanyagként toluol és klórszulfonsav. Vízmentes nátrium-szacharin és dihidratált formában kapható. Széles körben használják asztali édesítőszerekben, tejtermékekben, konzervekben, pékárukban, gyógyszerészeti termékekben, üdítőitalokban, édességekben, gyümölcsalapú termékekben, szószokban.
Alapvető elemzés
| Elemzés | Leírás |
| Megjelenés | Fehér kristályok |
| Vizsgálati tartalom % | 99,0-101,0 |
| Szárítási veszteség % | ≤15 vagy 6 |
| fajlagos forgás, | +84,0º+87,5º |
| Kigyulladt maradék, % | ≤0,7 |
| Hidrolízis termékek, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (10%-os vizes oldat) | 5,0-7,0 |
| Arzén (As) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Ólom (Pb) | |
| higany (Hg) | |
| Mikrobaelemzés | |
| Teljes lemezszám | ≤ 250 |
| Összes élesztő és penész | ≤ 50 |
| Koliformok | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatív |
| Salmonella | Negatív |
Alkalmazás
A szacharin-nátrium a szacharin sója, amelyet széles körben használnak édesítőszerként élelmiszerekben és italokban. Különösen fogkrémben használják. A nátrium-szacharint leggyakrabban cukorhelyettesítőként használják édességekben, süteményekben, italokban és pékáruknál.
A szacharint több mint egy évszázada használják kalória- vagy szénhidrátmentes ételek és italok édesítésére.
A szacharin használata különösen fontos azok számára, akiknek étrendjük a kalória- vagy szénhidrátbevitel korlátozását igényli, például cukorbetegek számára. A legtöbb egészségügyi szakember előnyben részesíti a nem kalóriatartalmú édesítőszerek, például a szacharin használatát a súlycsökkentés és a cukorbetegek számára.
Kóser minősítésű
A nátrium-szacharin egy mesterséges édesítőszer, amelyet kémiai szintézissel állítanak elő. Mesterséges alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként a nátrium-szacharint általánosan elismerik, mint a Parve besorolású kóser.
Halal tanúsítvánnyal rendelkezik
A nátrium-ciklamát mesterséges édesítőszer, amelyet kémiai szintézissel állítanak elő.
Szintetizált vegyi anyagként a nátrium-ciklamátot általában halalként ismerik.
Gluténmentes
A nátrium-ciklamát gluténmentes, és széles körben használják gluténmentes élelmiszerekben, mesterséges édesítőszerként olyan termékekben, mint a rágógumik, a kenhető gyümölcsök, a lekvárok, a feldolgozott gyümölcsök, a feldolgozott zöldségek, az édességek, az italok, a kávé, a tea és a salátaöntetek.
