Élelmiszer-minőségű MCP monokalcium-foszfát
Termék bemutatása
Fehér kristályos por vagy pelyhes kristály. Fajsúlya 2,220. 100 ℃-ra melegítve elkezd kristályvizet veszíteni. Sósavban és salétromsavban oldódik, vízben kevéssé oldódik (1,8﹪).
ALAP ELEMZÉS
| Minőségi index | GB25559-2010 | FCC V |
| Vizsgálat (Ca-val) ﹪ | 16,8-18,3 (vízmentes) | 16,8-18,3 (vízmentes) |
| 15,9-17,7 (monohidrát) | 15,9-17,7 (monohidrát) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Heavy Metal (mint Pb )≤﹪ | 0,001 | 0,0015 |
| Fluorid≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Veszteség szárazon 180℃,3h≤﹪ | 1 | 1,0 (monohidrát) |
| Gyújtásveszteség≤﹪ | 14,0-15,5 | 14,0-15,5 (vízmentes) |
| Világosság | Pass Test | -- |
| Karbonát | Pass Test | -- |
| Szabad sav és segédsó | Pass Test | -- |
Funkció
Az élelmiszeriparban a monokalcium-foszfát kelesztőszerként szolgál vegyileg kelesztett pékáruk, sütőporok, kész süteménykeverékek, magától kelő lisztek, palacsintakeverékek stb. Száraz italkeverékekben savanyítóként és pufferként is használható.
GMO nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO-ból készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Nem)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | TÁVOLLÉT | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
