Élelmiszer-adalékanyagok 100% tisztaságú natura szukralóz
Termékleírás
A szukralóz egy nem kalóriatartalmú, nagy intenzitású édesítőszer, amely 600-szor édesebb, mint a szacharóz. A szukralóz megőrzi édességét széles hőmérséklet-tartományban és tárolási körülmények között, különféle felhasználási területeken. A meghosszabbított eltarthatósági stabilitás miatt az élelmiszergyártók a szukralózt használják nagyszerű ízű új ételek és italok létrehozására olyan kategóriákban, mint a gyümölcskonzerv, alacsony kalóriatartalmú gyümölcsitalok, pékáruk, szószok és szirupok. A szukralóz édesítőszerként is használható táplálék-kiegészítőkben, gyógyszerekben, vitaminokban és ásványi anyagokban.
Alapvető elemzés
| Elemzés | Leírás |
| Megjelenés | Fehér kristályos szemcsés |
| Vizsgálati tartalom % | 98,0–102,0% |
| Szárítási veszteség % | ≤2 |
| fajlagos forgás, | +84,0º+87,5º |
| Kigyulladt maradék, % | ≤0,7 |
| Hidrolízis termékek, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (10%-os vizes oldat) | 5,0-7,0 |
| Arzén (As) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Ólom (Pb) | |
| higany (Hg) | |
| Mikrobaelemzés | |
| Teljes lemezszám | ≤ 250 |
| Összes élesztő és penész | ≤ 50 |
| Koliformok | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatív |
| Salmonella | Negatív |
Alkalmazás
Élelmiszer-minőségű szukralóz egy mesterséges édesítőszer, amelyet cukor helyett használnak. Ez a termék 600-szor édesebb, mint a cukor, és nem tartalmaz kalóriát. A szukralózt italokban, savanyúságokban, összetett aromákban, édességekben, borokban, üdítőkben, fagylaltokban, süteményekben, süteményekben, kenyérben, gyümölcskonzervekben, rágógumikban, étel édesítőszerekben, fogkrémekben és tejtermékekben használják.
Kóser minősítésű szukralóz
A szukralóz egy mesterséges édesítőszer, amelyet kémiai szintézissel állítanak elő. Mesterséges alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként a szukralózt általánosan elismerik, mint a Parve besorolású kóser.
Halal tanúsítvánnyal rendelkező szukralóz
A szukralóz egy mesterséges édesítőszer, amelyet kémiai szintézissel állítanak elő. Szintetizált vegyi anyagként a szukralózt általában halalként ismerik.
Szukralóz Gluténmentes
A szukralóz gluténmentes, és széles körben alkalmazzák a gluténmentes élelmiszerekben mesterséges édesítőszerként olyan termékekben, mint a rágógumik, a kenhető gyümölcsök, a lekvárok, a feldolgozott gyümölcsök, a feldolgozott zöldségek, az édességek, az italok, a kávé, a tea és a salátaöntetek.
