Élelmiszer-adalékanyag édesítőszer L-arabinóz por
Termékleírás
Az L-arabinóz egyfajta aldopentóz, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, gátolja a szacharóz aktivitást és megakadályozza a vércukorszint emelkedését, így megakadályozza a zsír felhalmozódását és a magas vércukorszint betegség ellen. Az L-arabinóz a természetben elterjedtebb, mint a D-arabinóz, felhasználható gyógyszerészeti köztitermékként, táptalaj készítéséhez és szintézishez az aromaiparban.
Az L Arabinose egy 5 szénatomos monoszacharid. Az L-arabinóz egy fehér kristályos por, amelynek édessége körülbelül 50%-a a cukorénak. Úgy tűnik, hogy az L-arabinóz szelektíven gátolja a szacharáz aktivitását a vékonybélben, amely képes szabályozni a cukorbevitel által okozott vércukorszint-emelkedést.
Az L-arabinóz alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként széles körben megtalálható a gyümölcsök és a durva gabonafélék héjában. Mivel képes gátolni a szacharóz aktivitását az emberi bélrendszerben, gátolja a szacharóz felszívódását. Emellett az L-arabinóz gátolhatja a testzsír felhalmozódását is, így felhasználható az elhízás, a magas vérnyomás, a hiperlipidémia és más betegségek megelőzésére. Kína egészségügyi minisztériuma 2008-ban hivatalosan is jóváhagyta az L-arabinózt, mint új élelmiszer-forrást, megerősítve fontos pozícióját a funkcionális cukor területén.
ALAP ELEMZÉS
| Teszt | Eredmény |
| Megjelenés | Fehér tű alakú kristályok, nincs különös szaga, vízben könnyen oldódik, normál látásnál nem látható szennyeződés. |
| Tartalom | 99,0-101,0% |
| Nedvesség | ≤0,5% |
| Szulfáthamu | ≤0,1% |
| Fajlagos forgás | +102,0-+105,0° |
| Olvadáspont | 154,0-160,0% |
| Klorid | ≤0,005% |
| Szulfát | ≤0,005% |
| Nehézfémek | ≤5 mg/kg |
| Mint | ≤0,5 mg/kg |
| Pb | ≤0,5 mg/kg |
| A telepek teljes száma | ≤100 CFU/g |
| Coliform | ≤3 MPN/g |
| Baktérium összesen | ≤100 CFU/g |
Funkció
- Az arabinóz metabolikus szerepet tölthet be a szacharózná a belekben, és megállíthatja az átalakulást.
- Az Arabinose nagyon jó alkalmazási lehetőséget kínál a jövőben a súly csökkentésére és a cukorbetegség szabályozására.
- Arabinóz, alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként. Az L-arabinóz legreprezentatívabb tulajdonsága, hogy szelektíven képes befolyásolni a szacharóz emésztését befolyásoló szacharóz enzimet, az inszacharid-hidrolizáló enzimeket a vékonybélben, így az arabinóz jól meg tudja akadályozni a szacharóz felszívódását a szervezetben.
- Az arabinóz egy kalóriamentes, természetes összetett édesítőszer, amely jó az elhízás megelőzésére és gyógyítására.
Alkalmazás
Az L-arabinózt általában italokban és italokban, tejtermékekben, csokoládékban, cukorkákban, sült péksüteményekben, egészséges szájon át fogyasztható folyadékokban, egészségügyi borokban, enzimekben és más élelmiszerekben használják. A szacharóz felszívódásának gátlásának elvét elsősorban a vércukorszint szabályozására használják a napi étkezési szokások mellett. Cukorpótló alapanyagként vagy asztali cukorhelyettesítőként közvetlenül kompatibilis lehet a szacharózzal.
GMO nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO-ból készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Nem)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | TÁVOLLÉT | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
