01 USDA tanúsítvánnyal rendelkező szerves lecitin
Termékleírás USDA által tanúsított szerves, természetes, nemionos emulgeálószer (a legtöbb élő sejtben előfordul), amely 4 foszfolipidből áll (foszfatidil-kolin, -etanolamin, -szerin, -inozitol), amely képes megkötni a vizet és a zsírokat (megakadályozza a zsír-víz szétválást), származék szójából. HLB értéke kb 4...